Udka w słodkiej papryce

Do miski wsypujemy wszystkie przyprawy mieszamy je. Myjemy mięso i delikatnie osuszamy. Osuszone mięso wkładamy do marynaty. Mieszamy, odstawiamy gotowe mięso do lodówki na 1h. Po godzinie wyciągamy mięso. Na rozgrzaną patelnie wlewamy olej a następnie kładziemy mięso. Mięso smażymy pod przykryciem do momentu aż się zarumieni z obu stron. Szykujemy garnek z odrobina wody i kładziemy tam upieczone udka przykrywamy je przykrywka i wkładamy do rozgrzanego do 180stopni piekarnika dusimy kurczaka w piekarniku przez około 30 min.