Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rozetki ziemniaczano serowe

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szkl gotowanych ziemniaków 3
czubata szkl startego sera 1
jajko 2
szkl. mleka 1/2
gałka muszkatołowa do smaku:

Przepis i sposób przygotowania na: Rozetki ziemniaczano serowe

Ziemniaki zaraz po ugotowaniu utłukłam na gładką masę, dodając mleko - tej masy było 3,5 szkl. (mleka wlałam ok. 0,5 szkl.). Gdy ziemniaki wystygły dodałam do nich drobno starty żółty ser - akurat miałam Goudę - wbiłam jajka i doprawiłam solą, papryką i świeżo startą gałką muszkatołową, dokładnie wymieszałam. Przy pomocy rękawa cukierniczego wyciskałam niewielkie rozetki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekłam w piekarniku nagrzanym do 200 st. ok. 15 min. aż się zezłociły. Podałam do pieczeni z sosem cebulowo-śliwkowym, ale doskonałe są też jako gorąca przekąska z jakimś dipem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Misia90 28.09.2011 08:49
ekstra
Marysia 28.09.2011 08:41
super
Karolina69 28.09.2011 08:38
fajne
Ewa111 11.08.2011 18:52
świetny sposób na eleganckie podanie ziemniaków
Edyta-25 05.08.2011 07:26
Brzmi super!
kochanyptysiu 08.02.2011 16:18
super!
Nina7 05.01.2011 10:08
koniecznie muszę wypróbować
MAŁGORZATA108 07.11.2010 12:34
Bardzo podoba mi się to danie.
Goya 07.11.2010 11:58
ładnie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak