Sposób przygotowania

Jajka wyparzyć, rozbić i białka oddzielić od żółtek, żółtka wbić do miski. Do żółtek wlać sok z cytryny, dodać musztardę i wszystko ze sobą bardzo energicznie wymieszać. Po wymieszaniu składników powoli wlewać oliwę i mieszać energicznie do momentu aż sos zacznie zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem wedle uznania.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !