Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka
Blachę wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą, na blachę równomiernie wyłożyć 3/4 ciasta , nakłuć widelcem, ułożyć wystudzany mus jabłkowy, na górę ubitą piane z białej, oraz ułożyć paski pozostałego ciasta (w kratkę)
Piec 35 minut w rozgrzanym piekarniku 180stopni.