drobiowe zrazy zwijane

Filety z kurczaka rozcinamy na prostokątne plastry. Umieszczamy pomiędzy dwiema warstwami folii, lekko rozbijamy. Nacieramy posiekanym czosnkiem. Oprószamy solą, pieprzem i ziołową przyprawą do kurczaka. Na każdym kawałku kurczaka położyć po kilka liści szpinaku i po 2 plastry bekonu. Ciasno zwinąć, spiąć wykałaczkami. Zrumienić na rozgrzanym oleju. Przełożyć do brytfanki i piec jeszcze 15min. w temp. 180stopni. Miękkie zrazy przełożyć na półmisek, pokroić w plastry. Podawać z warzywami.