Sposób przygotowania

Rozczyn wykonać mieszając ze sobą drożdże, mąkę pszenną(1/4 szklanki) i cukier(1/4 szklanki), wszystko razem należy rozpuścić w lekko ciepłym mleku(100 ml), a następnie wymieszać. Przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce. W misce ubić masło, następnie dodać do niego stopniowo cukier, a następnie rozczyn, miksować na najwyższych obrotach miksera, zmniejszyć obroty miksera i dodawać po kolei żółtka jaj, letnie mleko, cukier waniliowy, skórkę z cytryny, sól i mąkę pszenną. Z ciasta uformować kulę i pozostawić, żeby wyrosło na około godzinę. Po wyrośnięciu podzielić ciasto na jagodzianki, z każdej z nich zrobić placuszek, po czym wypełnić go jagodami, które wcześniej zostały wymieszane z cukrem, uformować z ciasta bułeczkę, posmarować ją rozmąconym żółtkiem i posypać z wierzchu cukrem. Bułeczki piec w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni przez około 30- 45 minut lub do czasu zarumienienia.

Komentarze

  • 8
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Wyśmienite
  • 2
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    Piękne i jakie smaczne :)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Krzysztof42

    uwielbiam jagodzianki i jeszcze najlepiej samemu nazbierać jagód
  • 0
    original
    Opublikowano

    Kopiko1983

    Pyszne!
  • 0
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    przepysznie wyglądają
  • 0
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    lubię takie jagodzianki

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !