Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Brokułowy ryż

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

ryż 0,5 szklanki
sól do smaku
woda
masło

Przepis i sposób przygotowania na: Brokułowy ryż

Pół szklanki ryżu (ja kupuję luzem w torebce takiej jak mąka, bo uważam, że taki w plastikowych torebkach to nic dobrego) płukać zimną wodą do momentu, aż wypłuczemy skrobię. W rondlu roztopić masło i wsypać do niego wypłukany ryż. Bardzo często mieszając, \'prażymy\' ryż do momentu, aż nie zacznie się robić lekko brązowy (Uważać, żeby nie przypalić!). Wówczas zalewamy go rosołem warzywnym rozpuszczonym w 0,75 szklanki wody o tej samej pojemności co szklanka, którą odmierzaliśmy ryż. Przemieszać i gotować na małym ogniu pod przykryciem pilnując, żeby ryż się nie przypalił. W tym samym czasie w osolonej wodzie gotujemy brokuły podzielone na różyczki. Uważamy, żeby ich nie rozgotować. Gdy cały bulion wsiąknie w ryż, dorzucamy do rondla ugotowane i odcedzone brokuły. Mieszamy do momentu aż brokuły się lekko nie rozpadną. Można dla uzyskania delikatności smaku dodać trochę masła i przemieszać z gotowym daniem. Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Neetka90 16.07.2012 13:40
świetnie się prezentuje ;)
Neetka90 16.07.2012 13:40
świetnie się prezentuje ;)
ajres 24.03.2012 23:16
super
dianix 07.02.2012 11:27
przypuszczam,ze by mi smakowało
agogo2 29.01.2012 22:08
super
treonina 27.06.2011 00:51
dobre, szybkie i łatwe!
szalonamariolka 22.02.2011 23:48
smaczności
annagebalska 05.02.2011 16:00
ciekawe
Ewa99 07.01.2011 11:38
ciekawy pomysł
Martysia 27.12.2010 15:15
ciekawy pomysł :)
accee 14.12.2010 23:49
super
lewin07 10.12.2010 19:46
pomysł super
Mirosława5 10.12.2010 19:30
rewelacja!
Ania67 09.12.2010 21:19
Super pomysł:)
Izabela28 09.12.2010 20:02
Pychotka:)
bami 03.12.2010 20:28
@Damian, a chciało! Dlaczego miałoby mi się nie chcieć? :)
anja3107 03.12.2010 09:15
bardzo ciekawe
Damian19 26.11.2010 07:13
swietne! chcialo Ci sie pisac? ;p
ada12302 15.11.2010 22:02
bardzo dobre danie
strzelec02 11.11.2010 20:07
ciekawe
Wojtek8 11.11.2010 20:03
fajne
oliwkowa
oliwkowa 07.11.2010 11:51
Smakuje

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak