Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kokardki z patelni z dodatkami

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron kokardki
koncentrat pomidorowy łyżeczka
jogurt naturalny łyżeczka
pieczarki ok25dag
kukurydza z suszonymi pomidora
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
pieprz kolorowy
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
Kucharek przyprawa do potraw
cebula
czosnek 3ząbki
bulion 1 kostka

Przepis i sposób przygotowania na: Kokardki z patelni z dodatkami

Makaron ugotować prawie,że do miękkości z kostką bulionową do makaronu i odlać(pozostawiając odrobinę wody,w której się gotował).
Pieczarki obrane i pokrojone podsmażyć na maśle,oprószyć kucharkiem.Dodać cebulę w piórkach i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.Smażyć na małym ogniu.Dorzucić połowę puszki kukurydzy z suszonymi pomidorami i poddusić.Doprawić pieprzem kolorowym(zmielonym),cytrynowym i odrobiną cayenne oraz solą.Posypać ziołami.Dolać ok100-150ml wody,do pieczarek włożyć łyżeczkę koncentratu i wymieszać.Gdy trochę się \"pobulgocze\" zdjąć z ognia i dodać łyżeczkę jogurtu,delikatnie i dokładnie wymieszać całość.Wstawić na mały ognień i mieszając czekać by całość zgęstniała,dodać makaron z resztką wody,w której się gotował(ok80ml),chwilę poddusić i nakładać. Przy 3/4 opakowania makaronu wyszły bodajże 4porcje jak nie nawet i 5 (licząc dokładki:P)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Zoso 10.08.2011 20:58
smaczny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak