Przepis i sposób przygotowania na: Murzynek
To Murzynek w wersji Halloween, ale w zasadzie w każdej wersji jest THE BEST :)
Wodę, cukier i margarynę rozpuścić na ogniu, dokładnie wymieszać; wystudzić. Z białek ubić sztywną pianę. Do mąki, żółtek, proszku do pieczenia i kakao, wlać rozpuszczone składniki. Miksować na najwyższych obrotach na gładką masę. Ewentualnie można dodać aromat, np rumowy, ale nie jest to konieczne. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie, w jednym kierunku wymieszać łyżką (!). Wysmarować blachę tłuszczem, obsypać bułką tartą. Przelać masę murzynkową. Wstawić do lekko nagrzanego piekarnika, 180 stopni. Piec ok 50-55 minut (należy sprawdzić patyczkiem). Wystudzić, ozdobić polewą czekoladową i posypać ulubionymi bakaliami.
Pyszny, lekki, delikatny :)
Wodę, cukier i margarynę rozpuścić na ogniu, dokładnie wymieszać; wystudzić. Z białek ubić sztywną pianę. Do mąki, żółtek, proszku do pieczenia i kakao, wlać rozpuszczone składniki. Miksować na najwyższych obrotach na gładką masę. Ewentualnie można dodać aromat, np rumowy, ale nie jest to konieczne. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie, w jednym kierunku wymieszać łyżką (!). Wysmarować blachę tłuszczem, obsypać bułką tartą. Przelać masę murzynkową. Wstawić do lekko nagrzanego piekarnika, 180 stopni. Piec ok 50-55 minut (należy sprawdzić patyczkiem). Wystudzić, ozdobić polewą czekoladową i posypać ulubionymi bakaliami.
Pyszny, lekki, delikatny :)
