ZUPA POMIDOROWA NA WOŁOWINIE.

Mięso zalac ok.2 l zimnej wody,
dodac włoszczyznę. Zagotowac..
łyżką
cedzakową zdejmowac szumowinę,dodac
sól,pieprz i kilka ziaren ziela angielskiego oraz przekrojoną
cebulę.
Gotowac na małym ogniu ok.50 min.
Pomidory po umyciu,sparzyc,obrac ze skórki,pokroic/możną też użyc
pomidorów z puszki/,przesmazyc na
maśle.
Dodac do zupy razem z koncentratem
pomidorowym.Gotawac ok.20 min.
Doprawic..można zprawic śmietaną.
Podawac z makaronem i pokrojonym
mięsem i posypac natką.