Śmietanowiec kolorowy

Galaretkę agrestową i z owoców leśnych osobno rozpuścić , wymieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Odstawić do lodówki by mocno zastygły, wtedy pokroić w kwadraty. Galaretkę cytrynową rozpuścić w szklance gorącej wody i ostudzić. Śmietanę ubić i dodawać galaretkę, cały czas mieszając, schłodzić. Tortownicę wyłożyć folią spożywczą, położyć gotowy blat biszkoptowy i wlać masę śmietanową wymieszaną z pokrojonymi galaretkami, ponownie schładzamy.