Kasza jęczmienna z kiłbasą i grzybami po myśliwsku

Ugotować kaszę na sypko. Grzyby umyć kilka razy w ciepłej wodzie, ugotować, pokrajać w paski. Kiełbasę pokrajać w paski. Cebule obrać, umyć i pokrajać w talarki. Ogórki umyć, obrać, pokrajać w półplasterki i razem z cebulą podsmażyć na tłuszczu, wymieszać z kiełbasą i koncentratem pomidorowym, jeszcze trochę poddusić, doprawić do smaku. Ugotowaną kaszę dodawać do naczynia żaroodpornego na przemian z sosem. Wierzchnią warstwę z kasy wygładzić, posypac startym serem, zapiec.