Zupa rybna z grzybami

Pieczarki kroimy w plasterki8 i gotujemy. Na suchej patelni należy zrumienić mąkę na jasnozłoty kolor i rozprowadzamy ją niewielką ilością wody lub bulionu z kostki. Kiszony ogórek obieramy ze skórki i kroimy w cienkie i długie paseczki. Oczyszczamy i dokładnie myjemy rybę, kroimy ją w niewielkie kawałki. Do wywaru z grzybów włóż najpierw rybę, a następnie po 5-7 min. odciśniętą i drobno posiekaną kiszoną kapustę, kiszonego ogórka, podsmażoną cebulę, mąkę, liść laurowy i ziarenka pieprzu. Kiedy zupa jest prawie gotowa przed końcem gotowania wlej do niej przecedzoną zalewę z ogórków. Wymieszaj i jeśli trzeba należy doprawić do smaku.