Serbska pljeskavica

Mieszane mięso mielone ( najlepiej wołowoina, wieprzowina i baranina ) mieszamy z bardzo drobno posiekaną cebulą, jajkiem, solą, pieprzem i słodką papryką w proszku.

Formujemy dosyć cienkie i duże kotlety i smażymy na małej ilości oleju lub na patelni grillowej.

Podajemy z frytkami i surówką.