Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z ryżem i mięsem
Liście kapusty ugotować na półtwardo, wyjąć cedzakiem. Ryż ugotować w osolonej wodzie na półmiękko, przełożyć do miski. Cebulę drobno posiekać i zrumienić na smalcu. Do ryżu dodać usmażoną cebulę z tłuszczem, mięso mielone, utartą marchewkę, jajko, vegetę, pieprz, majeranek i oregano. Wymieszać drewnianą łyżką. Przygotowany farsz wyłożyć na liście kapusty i zwijać gołąbki. Gołąbki ułożyć w rondlu, zalać wodą, dodać kostkę i rosołową i rozkruszony liść laurowy, przykryć przykrywką i dusić do miękkości ryżu. Podawać z sosem pomidorowym.
