Krupnik na skrzydełkach

Opłukane skrzydełka wkładamy do garnka, dodajemy do nich startą (na tarce jarzynowej) włoszczyznę i sól do smaku. Wszystko to zalewamy wodą i gotujemy przez ok 15 min. Po tym czasie dodajemy pokrojone ziemniaki i odpowiednią ilość kaszy (w zależności od ilości zupy, ja dałem 3 garstki). Gotujemy aż do miękkości składników. Po ugotowaniu dodajemy odrobinę mleka (do zabielania), na koniec wsypujemy pokrojoną natkę pietruszki (wedle uznania).