Sposób przygotowania

Ugotować wraz z solą ziemniaki.
Potem je odcedzić i przecisnąć przez prasę i pozostawić do ostygnięcia.
Przełożyć prawie zimne ziemniaki na stolnicę posypaną mąką.
Zrobić w nich wgłębienie, wbić jajka i dać obie mąki, a potem jak najszybciej zagnieć dłonią.
Przerwij zagniatanie, gdy tylko składniki dokładnie się połączą, bo ciasto nie powinno zagrzać się od rąk.
Podziel je nożem na równe kawałki.
Uformuj ruloniki, lekko je spłaszczając i krój na ukos na kształt rombu-3 cm.
Można zrobić kopytka w kształcie ruloników, tak jak moje.
Można robić kopytka różnej wielkości-małe i większe.
Żeby ciasto nie zaczęło się rozłazić, wszystko od tego momentu musi przebiegać sprawnie i szybko.
Postaw na ogniu osoloną wodę wraz z olejem, by potem kopytka się nie sklejały i gdy będzie kipiała wrzucaj po kolei wszystkie kopytka i lekko zamieszaj drewnianą łyżką.
Gotuj kopytka 3 minuty od chwili, gdy wypłyną.
Wyjmuj je łyżką cedzakową na durszlak, by odciekły.
Kopytka podawać gorące wraz z, np. sosem pieczeniowym jasnym lub polane tłuszczem.
SOS PIECZENIOWY JASNY
Składniki :
1 mała cebula,
parę łyżek oleju lub łyżka margaryny,
1 paczka- 30 g. sosu pieczeniowego jasnego.
Przyrządzanie :
1 cebulę pokroić w drobną kostkę i przysmażyć na tłuszczu.
Potem zawartość torebki z sosem wsypać do 300 ml zimnej wody i dobrze rozmieszać.
Wlać to do wcześniej przysmażonej cebuli.
Gotować na małym ogniu 3 minuty, od czasu do czasu mieszając.

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    Allice

    pyszne :)
  • 4
    original
    Opublikowano

    pioge7

    super
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Mariusz17

    mniam
  • 11
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    chyba zrobię je na obiad jutro...
  • 2
    original
    Opublikowano

    monisia1977

    pycha
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    jolaxa1

    super
  • 7
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim za tak liczne i pozytywne komentarze.
  • 3
    original
    Opublikowano

    wiola333

    pycha
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Mariposas

    smakowite
  • 4
    original
    Opublikowano

    teresa18

    to lubię
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    daria899

    lubie bardzo
  • 0
    141751_bukiet_kwiatow_tulipany_wazon
    Opublikowano

    Henryka2

    Kopyta raczej! Nie twierdzę,że nie smaczne, ale dziwnie jakoś wyglądają te 3 kluski w morzu sosu.
  • 5
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Henryko, a Ty byś dała ich więcej do tego talerza i polała mniejszą ilością sosu ? Tu tego sosu jest odrobina, tylko na dnie płaskiego talerza.
  • 5
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim za tak liczne i pozytywne komentarze.
  • 5
    original
    Opublikowano

    Baska Kaska

    ale pyszności
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    MAŁGORZATA79

    pyszne
  • 2
    original
    Opublikowano

    magdalea

    smakowite
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    grazia1

    pycha!!!!
  • 3
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim za tak liczne i pozytywne komentarze.
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    ela16

    smaczniusie
  • 2
    original
    Opublikowano

    Ewelina47

    pycha
  • 4
    original
    Opublikowano

    Kopiko1983

    Smaczne... :)
  • 4
    original
    Opublikowano

    Wacław

    pychota
  • 4
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim za tak liczne i pozytywne komentarze.
  • 2
    original
    Opublikowano

    manaika

    ale narobiłam sobie smaku
  • 2
    original
    Opublikowano

    Anna109

    pyszności
  • 6
    original
    Opublikowano

    Wacław

    pyszne
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    ewelina63

    smakowicie wyglądają
  • 2
    original
    Opublikowano

    Chojłówna

    oj jak dawno nie jadłam kopytek!!
  • 2
    original
    Opublikowano

    Chojłówna

    oj jak dawno nie jadłam kopytek!!
  • 2
    original
    Opublikowano

    Emilia21

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    Emilia21

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    adagio

    niema jak kuchnia sezonowa
  • 2
    original
    Opublikowano

    Justyna/HerLife

    ciekawy przepis. Muszę kiedyś wypróbowac =]
  • 3
    original
    Opublikowano

    dianix

    kopytka bede robila jutro!:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    kochanyptysiu

    mniam-uwielbiam je
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Mariposas

    pycha
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Mariposas

    pycha
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    iknbozka

    mniam
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    usmiech

    dobre
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Lidia6

    smaczne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Mariusz17

    mniam
  • 3
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim za tak liczne i pozytywne komentarze.
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    wolochski

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Barbara/zuza22_85

    pyszne
  • 2
    original
    Opublikowano

    Agiatis

    kopytek z sosem jeszcze nie próbowała - inspirujące;)
  • 2
    original
    Opublikowano

    kuba10019961

    pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    malcik111

    :) a ja uwielbiam takie kopytka ale na słodko ze śmietanką mniami
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    iknbozka

    mniam
  • 5
    original
    Opublikowano

    Jodaj

    pyszne :)
  • 5
    original
    Opublikowano

    Jodaj

    pyszna całość :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    magdziorka6

    kopytka są mniam:-)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    SYLKA

    zachecajace
  • 3
    original
    Opublikowano

    krokodyl

    dodała bym troszkę grzybków i zajextra; Henia jak zwykle :)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    klaklak

    klasyka, pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    anula250

    Ciekawy przepis :)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marta41

    pycha
  • 3
    original
    Opublikowano

    Kate131

    lubie
  • 2
    original
    Opublikowano

    Agiatis

    mniam:)))
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Detaminy

    Fajny i dobry przepis
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    iknbozka

    mniam
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    usmiech

    fajne
  • 3
    img_2131687142106
    Opublikowano

    eeee

    rewelacyjny przepis
  • 3
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    lubię takie
  • 4
    original
    Opublikowano

    edi

    Pyszne:)
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    zuzanna_z

    mniam
  • 5
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję za miłe komentarze i głosy na ten mój przepis. Pozdrawiam.
  • 4
    original
    Opublikowano

    smakosz1988

    wygląda apetycznie ;-)
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Piotr-21

    pyszne
  • 2
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    Smakowite :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Monika63

    Uwielbiam:)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Sylwia26

    pychota :)
  • 3
    15
    Opublikowano

    Aneta41

    pyszotka:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Dorian

    pycha
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Madziela

    uwielbiam kopytka
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    piotr20091991@wp.pl

    dobre
  • 2
    10257115_10153256927827125_4985002753991463258_o
    Opublikowano

    Zdzisław

    ja takie kopyta mogę jeść i jeść
  • 2
    original
    Opublikowano

    eliza135

    uwielbiam
  • 4
    original
    Opublikowano

    eliza135

    niam
  • 2
    original
    Opublikowano

    chelsi

    ciekawa propozycja :D
  • 4
    original
    Opublikowano

    magdziorka6

    pyszny obiadek
  • 4
    original
    Opublikowano

    Bernadeta1

    Robię podobne-bardzo dobre
  • 4
    original
    Opublikowano

    aleksandra16

    super
  • 4
    original
    Opublikowano

    aleksandra16

    pycha
  • 3
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję za miłe komentarze i głosy na ten mój przepis. Pozdrawiam.
  • 4
    original
    Opublikowano

    pestka

    Nabrałam ochoty - idę je robic na dzisiejszy obiad
  • 4
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
  • 3
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    kopytka zawsze zjem
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    Kasia35

    pyszne, dzisiaj jadłam podobne :)
  • 3
    original
    Opublikowano

    w mojej kuchni

    dobry obiad
  • 3
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    kopytka to i ja lubię.
  • 3
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    kopytka tylko ze sosem.. pyszne dla każdego
  • 5
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    JOANNA16

    pycha, też takie robię
  • 4
    original
    Opublikowano

    IwonaKa

    pycha,uwielbiam kopytka
  • 3
    original
    Opublikowano

    gosia1988

    świetne danie na obiad
  • 5
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
  • 3
    original
    Opublikowano

    Michał2

    bardzo lubię a z takim sosikiem muszą być rewelacyjne
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    Róża1

    bardzo pyszne :-)
  • 3
    original
    Opublikowano

    Przepisy Joanny

    pyszne danie, uwielbiam kopytka z różnymi sosami
  • 3
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
  • 2
    original
    Opublikowano

    gosia56

    pyszne danie

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !