Przepis i sposób przygotowania na: filety brzoskwiniowe
Brzoskwinie osączyć i pokroić w paski. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Mięso pokroić i ponacinać kieszonki, mięso nacieramy solą i pieprzem, kieszonki ziołami prowansalskimi i curry. Faszerować owocami, spiąć wykałaczkami. Posypać mąką, obtoczyć w rozmąconym jajku, później bułce tartej. Usmażyć na oleju, następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, przykryć wiórkami masła i serem, piec 30 minut w temperaturze 180 stopni.
