kalafior niespodzianka

Na patelni roztopić masło; wrzucić obrane, umyte i pokrojone pieczarki i cebulę.Papryki pokroić w słupki, wrzucić na patelnię.Przyprawić solą, pieprzem. dusić 15-20 min. W międzyczasie podzielić kalafior na części i ugotować (uważać, by sie nie rozgotował). Ser zetrzeć na tarce wraz z ząbkiem czosnku i wymieszać. Kalafior odcedzić, ułożyć na patelni, w której dusiły się warzywa z pieczarkami. Posypać grubo serem. Dusić na małym ogniu, aż ser sie rozpuści.
Potrawa mojego pomysłu, doskonała na obiad.
Życzę smacznego.