Indyk z orzechami

Cebulę i cukinię kroimy w drobną kostkę , doprawiamy i podsmażamy na oleju. Ser trzemy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do warzyw, następnie orzechy łupimy i rozdzielamy na dwie części jedną połowę siekamy a drugą mieli drobno i mieszamy wszystko. Mięso myjemy i kroimy w poprzek na dwa płaty i lekko rozbijamy. Nacieramy przyprawami i olejem. W mięso wkładamy nadzienie i spinamy boki . Lekko obsmażamy a następnie wkładamy do rękawa foliowego i pieczemy 20-30 min. Następnie przecinamy rękaw i pieczemy ok 30 min. Smacznego !!