Sposób przygotowania

Oddzielić żółtka od białek, dodać do żółtek cukier i dokładnie utrzeć. Z białek ubić sztywną pianę, dodając sól i cukier waniliowy. Dodać do piany żółtka oraz mąkę i lekko wymieszać. Na dużej patelni rozgrzać masło, wlać masę jajeczną. Chwilę smażyć, a gdy od spodu nabierze złocistego koloru, odwrócić omlet na drugą stronę łopatką lub wstawić do piekarnika na 5 - 7 minut. Podawać na gorąco lub na zimno s sokiem, konfiturami lub surowymi owocami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !