Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krokiety z kurczakiem i kapustą

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka 20 dag
kapusta kiszona 1/5 kg
słonina 3 dag
pieczarki 20 dag
cebula 1 szt
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
mąka pszenna 30 dag
jajko 2 szt
mleko 3,2% 0,3 l
olej do smażenia
Bułka tarta klasyczna Prymat do panierowania

Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z kurczakiem i kapustą

Farsz: kapustę kiszoną ugotować, odcedzić, doprawić solą, pieprzem, przyprawą do potraw z kapusty. Słoninę pokroić w kostkę i usmażyć. Gdy się zrumieni połowę odlać do 2 garnka. Cebule i pieczarki drobno pokroić i smażyć na słoninie, doprawić solą i pieprzem. Fileta pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka, smażyć na odstawionej części słoniny. Wszystko razem połączyć z kapustą i smażyć razem ok. 10 min.

Ciasto naleśnikowe: do miski dajemy mąkę, żółtka, mleko, olej i odrobinę soli. Z białek ubijamy pianę, dodajemy do ciasta i wszystko razem miksujemy. Na rozgrzanej patelni smażymy naleśniki z obu stron.

Na gotowe naleśniki nakładamy farsz, zawijamy, obtaczamy w surowym cieście naleśnikowym, potem w bułce tartej i smażymy na oleju aż się zrumienią.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

plocia 07.01.2013 19:06
oo z kurczakiem nie jadłam jeszcze krokietów.
Wafelek2601 02.12.2012 09:55
Pyszne
barbara11561 16.07.2012 10:25
pyszne
caffee_tea 01.06.2012 07:55
smaczne
MAR3STA 18.05.2012 22:21
@pacpaw cieniutkie ciasto bo to dla męża, ma być mało ciasta a dużo mięsa;)
elzbietar64 15.04.2012 18:07
uwielbiam do barszczu
Ewelina38 14.01.2012 15:37
bardzo apetyczne
iza15 12.12.2011 19:52
pyszne
jolaxa1 27.11.2011 20:46
super
Wacław 24.11.2011 09:01
świetne !
pacpaw 18.11.2011 19:28
jakie cieniutkie ciasto
Robert10 05.10.2011 19:46
zjadłbym kilka do barszcyku
Robert10 05.10.2011 19:46
zjadłbym kilka do barszcyku
ewa84 25.09.2011 21:26
pszne
Ania67 25.09.2011 08:36
moje smaki
mirosława4 26.08.2011 23:13
pyszne
Magda60 09.08.2011 18:17
smaczne
Magda60 09.08.2011 18:17
smaczne
Kopiko1983 08.08.2011 06:28
Niebo w gębie! Mniam...
Andzia1977
Andzia1977 21.07.2011 21:58
TO MUSI BYĆ PYSZOTKA!
Rybciia 13.07.2011 21:11
pyszne;)
AnaSt 08.07.2011 15:59
Super pomysł na krokiety inne niż zwykle ;)
Grazyna0211 09.06.2011 08:56
pyszne jedzonko
Mati13 08.06.2011 07:50
od wczoraj mam ochote na takie krokiety wlasnie:)
agogo2 06.06.2011 23:02
swietne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak