Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z chipsów tortilla i chorizo
SPOSÓB WYKONANIA: Paski tortilli wymieszać z olejem i piec w rozgrzanym do 10 stopni C piekarniku ok. 30 minut, aż się zrumienią i będą chrupiące. Usmażyć chorizo z czosnkiem. Dodać pomidory i kolendrę. Doprawić do smaku. Odstawić. W kwadratowym naczyniu do zapiekania ułożyć warstwę chipsów. Na nie wyłożyć warstwę z chorizo. Przykryć resztą chipsów. Polać wywarem. Posypać serem i piec ok. 40 minut w temperaturze 190 stopni. Podawać od razu posypane posiekaną dymką.