Kotlety schabowe (szwajcary)

Smażymy najzyklej w świecie kotlety w jajku i bułce tartej.
Farsz:
Pieczarki kroimy na półplasterki, cebule kroimy w kostki. Pieczarki, cebulę i przyprawy dusimy do miękkości, dodajemy śmietanę.
Usmażone kotlety rozkładamy na posmarowaną masłem blachę wkładamy do piekarnika, kotlety smarujemy ketchupem, na to wykładamy po łyżeczce farszu i farsz posypujemy startym żółtym serem. Zapiekać do rozpuszczenia sie sera nawet do 20 min.





Przepis nie jest mój ale uważam, ze jest naprawdę godny polecenia. :)