Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Omlet ŻAR TROPIKÓW

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

mąka 1 szkl
mleko 2/3 szkl
jajko 2 szt
ananas 4 plasterki
wiórki kokosowe 2 łyżki
cukier 2 łyżeczki
sól 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Omlet ŻAR TROPIKÓW

Rozdzielamy białka od żółtek do dwóch miseczek. Tam gdzie jest białko, dodajemy 2 szczypty soli i ubijamy mikserem na sztywną pianę. Ananasy miksujemy w blenderze na papkę. Do żółtek dodajemy mąkę, zmiksowany ananas, wiórki kokosowe, cukier i mleko. Mieszamy mikserem na niewielkich obrotach, aż uzyskamy lekko gęstą konsystencję ciasta naleśnikowego (ew. dolewamy mleka lub dodajemy mąki). Otrzymaną mieszaninę przelewamy do piany, a następnie delikatnym ruchem łączymy, tak aby piana nie opadła. Smażymy na rozgrzanym oleju. Omlet lubi \"pić\" olej, dlatego gdy go zabraknie na patelni należy trochę go podlać, bo inaczej omlet się przypali.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

smakowita 28.04.2012 16:43
smaczny
Ewelina47 25.02.2012 11:13
pyszny
polly66 23.06.2011 11:10
Oo z ananasem? No to faktycznie żar tropików:)
jolajka 19.01.2011 09:51
chętnie wypróbuję
Justyna70 27.10.2010 11:32
pycha! :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak