Kolorowy torcik

Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia , trzeba ją natłuścić . Białka ubijamy mikserem na pianę, ubijając dodajemy po łyżce cukru, mąkę , ocet proszek i łyżkę zimnej wody . Po ubiciu jej na pianę wykładamy na tortownicę i do piekarnika na 30 minut w 150 st. Po 30 minutach trzeba zmniejszyć tem. do 100 st. i pieczemy jeszcze 25 minut. Odstawiamy do ostygnięcia bezę przez godzinę , za to śmietankę ubijamy z niewielką ilością cukru , pokryj spód , i obłóż owocami . Latem najlepiej aby to były duże i świeże owoce. Teraz możemy zrobić z mrożonymi.