Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ser feta z grilla z kurkami, pomidorem i listkiem bazylii

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ser feta 2 kostki
pomidor 1 sztuka
kurki pół koszyczka ;)
masło troszkę
białe wino 100 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Ser feta z grilla z kurkami, pomidorem i listkiem bazylii

Fetę kroimy wzdłuż w ten sposób, aby z jednej kostki powstały 3 dość grube plasterki. Plasterki fety układamy na kawałkach folii aluminiowej wysmarowanej masłem.
Kurki myjemy, podsmażamy na maśle, doprawiamy solą, czarnym pieprzem, czosnkiem, po czym zalewamy winem i dusimy aż płyn całkowicie odparuje.
Na wcześniej przygotowanych plastrach fety układamy po plasterku pomidora, następnie po 1-2 listki świeżej bazylii, a na wierzch wykładamy kurki. Nasze dzieło zawijamy w folię aluminiową i grillujemy.
Polecam jako dodatek do innych potraw z grilla ale również jako samodzielne danie.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

p0lek 25.10.2010 00:29
Zapomniałem dodać, że kurki można zalać dodatkowo (oprócz wina) jeszcze 100 ml bulionu z kury dla wzbogacenia smaku.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak