Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 40 dkg
drożdże 2,5 dkg
olej 2 łyżki
woda letnia 3/4 szklanki
cebula 3
pieczarki 20 dkg
wędlina 15 dkg
łyżkikeczupu
ziola jakie kto lubi ,
pomidorki 2
mozzarella
szczypta cukru
sól
masło 1 łyżeczka
żółtko jajek 1

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza

Drożdze rozetrzeć z odrobiną cukru i ciepłą wodą. Mąke przesiać do miski , zrobić dołeczek i wlać rozczyn lekko przysypując mąką. Odstawić do wyrośnięcia(ok. pół godz) Cebulę pokroić w plastry ,poddusić na patelni z 1 łyżeczką masła i wody uważając aby się nie przyrumieniła.Podobnie udusić pieczarki i oddzielnie kiełbasę. Gdy drozdze się wyruszają dodać żółtko, soli do smaku ,olej i letniej wody tyle ,żeby swobodnie zagnieść ciasto. Wyrabiać aż będzie odchodzić od ręki, potem przykryć sciereczką i niech rośnie.Nastepnie podzielić ciasto na dwie części - rozwałkowac na 2 placki , poczekać aż na blaszkach trochę podrośnie ciasto i nakładać w kolejności: równomiernie pomazać ciasto keczupem,następnie rozłożyć duszoną cebulę, kiełbasę i na to położyć pieczarki, lekko posolić i popieprzyć i posypać ziołami. Na końcu posypać startym serem. Piec 20 - 30 min w 180*C

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

barbara11561 10.06.2013 13:19
lubię pizzę na takim grubszym spodzie
romanrafal
romanrafal 27.05.2013 14:41
pyszna pizza
Laila2786 06.04.2013 11:17
mniam na ekstra cieście
Grażyna13 16.03.2013 12:23
Najlepsza pizza to jednak domowa :)
Anka1 03.09.2012 11:21
aż mam ochotę na pizze :D
IlonaAlbertos 29.04.2012 10:56
Uwielbiam domową pizzę.
jeta72 12.03.2012 15:12
poproszę kawałek
Nalesnik 30.01.2012 20:18
pyszna jest taka domowa pizza...
Wokalista 07.12.2011 10:22
jest pizza , jest impreza :> jest pizza, jest wszystko :>
czekoladka_m 21.08.2011 14:31
Ja też zdecydowanie wolę domową pizzę:) Ale mi narobiłaś smaka:):)
kome 20.07.2011 20:09
też tak myślę
Seba 25.06.2011 22:02
najlepsza domowa
ben-ka 12.05.2011 13:31
nie ma to jak swojska pizza:)
kotlet 28.03.2011 23:40
mniam mniam...
Natalia/tubisiek 27.10.2010 08:29
fajne, grube ciasto Ci wyszło! moje zazwyczaj jest cieniutkie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak