Przepis i sposób przygotowania na: markizy
Składniki na ciasteczka dokładnie zagnieść i schłodzić ok. godzinki. po tym czasie ciasto rozwałkować a następnie wykrajać małe kółeczka. W każde jedno ciasteczko włożyć kawałek gruszki obranej ze skórki, pokrojonej w plasterki i posypanej anyżem. Piec na złoty kolor w mocno nagrzanym piekarniki. W międzyczasie przygotować krem do karpatki dodając do niego nieco alkoholu. Ostudzone ciasteczka przekładać masą.
