Flan cytrynowy- wersja dietetyczna

Flan dietetyczny np.: dla osób na diecie proteinowej. Słodzik rozgnieść, zalać mlekiem i dobrze rozpuścić. Jajka ubić mikserem na pianę, wlać do tego mleko ze słodzikiem, dodać olejek cytrynowy i ubijać jeszce około 3-5 minut, aż z mleka zrobi się piana. Wlać masę do żarodpornego naczynia - jednego lub więcej i zapiekać w piekarniku w temperaturze 180 stopni w kapieli wodnej, około 40 minut. Poczekać, aż przestygnie. Podawać można i na ciepło i na zimno, w slatereczkach, albo wyłożone na talerzyki...dla tych na diecie solo dla innych z czym dusza zapragnie np.: z płynna gorzką czekoladą albo karmelem...