Przepis i sposób przygotowania na: Makowiec drożdżowy
zrobić rozczyn z 0,5 szkl mleka,drożdży,łyżki mąki i2 łyżek cukru.
Żółtka utrzeć z cukrem dodać mąkę ,rozczyn,resztę mleka i wyrobić ciasto.Odłożyć do wyrośnięcia.
Masa makowa;
mak spażyć i zmielić,dodać cukry,roztopione masło,miód,olejek migdałowy i na końcu dodać pianę z białek.
Ciasto rozwałkować i posmarować masą makową i zwinąć.Zostawić do wyrośnięcia i przed pieczeniem posmarować rozkłóconym jajkiem.Piec około 1 h w 160 st.