Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krokiety ziemniaczane

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1 kg
jajko 2 sztuki
żółtko jajek 2 sztuki
masło 2 łyżki
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
mąka 4 łyżki
sól do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat szczypta
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety ziemniaczane

Ziemniaki obrać, ugotować, ostudzić. Zmielić je lub utłuc na gładką masę, wyłożyć na posypaną mąką stolnicę. Dodać do ziemniaków masło, mąkę, sól, gałkę muszkatołową, tartą bułkę oraz całe jajka i żółtka. Ciasto dokładnie wyrobić, a następnie utoczyć z nich wałki i każdy kroić na kwadraciki. Formować je w dłoniach nadając kształt kulki. Smażyć przed podaniem w głębokim tłuszczu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 25.10.2011 14:11
pycha
RenataZ-et 29.10.2010 19:44
Fajny przepis, takie krokiety ziemniaczane mogą zastąpić ziemniaki, dobre są np. z gulaszem :)
Gonia555 22.10.2010 20:18
Z czym podawać?

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak