Wafle z owocami

Śliwki namoczyć na noc w niewielkiej ilości wody, rano przełożyć do płaskiego rondla, podlać odrobiną wody i dusić, aż całkowicie się rozkleją. Dodać cukier, orzechy, skórkę pomarańczową i sok z cytryny. Masę śliwkową rozsmarować grubą warstwą na waflu, przykryć dwoma waflami, kładąc jeden na drugim i na nich znowu rozsmarować warstwę masy. Przykryć czwartym waflem, położyć deskę i obciążyć ją ciężarkiem. Odstawić na noc w chłodne miejsce. Gotowe wafle pokroić na małe kwadraciki.