Pieczarki w zalewie

Pieczarki umyć, osączyć, oprószyć pieprzem. Panierować w jajku rozkłóconym ze solą i tartej bułce. Smażyć na rumiano. Zostawić do ostygnięcia. Przygotować zalewę. Wodę zagotować z ketchupem. Następnie dodać pieprz, ziele angielskie, cukier, sól. Cebulę pokroić w krążki lub piórka. Ogórki pokroić w plasterki. W nie za dużym naczyniu wszystko układać warstwami. To znaczy pieczarki przełożyć cebulą i ogórkami i tak na zmianę. Wszystko zalać przestudzoną zalewą i schłodzić 4-5 godzin w lodówce.