Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Devolay z kurczaka

3.0
(16)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

filet z kurczaka 2 sztuki
ser żółty 5 dkg
pieczarki 10 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: Devolay z kurczaka

Filet z kurczaka delikatnie ubijamy tuczkiem tak jak schabowy.Kroimy czerwoną paprykę na cieniutkie paseczki, trzemy na tarce (duże oczka) ser żółty i pieczarki.
Na rozbitego fileta z kurczaka kładziemy (na samym środku) warstwę sera żółtego ok 5 mm, następnie układamy paseczki papryki czerwonej na tę warstwę i przykrywamy warstwą pieczarek. Do smaku można dodać odrobinę soli i papryki w proszku (słodkiej).
Gdy mamy już gotowe warstwy, zawijamy fileta jak roladę, przy czym można delikatnie związać nitką końcówki i środek by tzw. farszcz nie znalazł się poza filetm tj na patelni.
Robimy panierkę - jajko - obtaczamy de volay-a a następnie do bułki tartej tak jak schabowy. Przygotowany już jest i teraz na patelnię smażymy ok 15 min. do momentu zarumienienia bułki tartej - pamiętając że mięsko też musi być dobre. Do tego niedzielnego mięska pasują młode ziemniaczki i surówka z kapusty pekińskiej z papryczką i ogórkiem zielonym.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pipi765 30.01.2012 17:47
ja tez bardzo lubie je
agogo2 28.10.2011 19:01
dobre
misia53 06.10.2011 17:35
no pewnie ,że smaczne
Renata26 28.07.2011 07:51
pycha, dawno nie robiłam tego dania :)
Andzia1977
Andzia1977 02.07.2011 20:11
UWIELBIAM DEVOLAJE
Tomek13 01.07.2011 22:16
super
Magda60 18.06.2011 18:48
dobre
annagebalska 15.06.2011 08:43
mniam
angelika14 29.05.2011 08:54
boskie.. az głodna się zrobiłam
Jastinka 17.05.2011 11:55
świetne
ajres 08.05.2011 18:35
super
Angelika10 02.05.2011 01:04
Pychota
piotereq 29.04.2011 15:16
pyszne
piotereq 29.04.2011 15:15
pyszne
ewaa 18.04.2011 18:24
bardzo smaczne:)
ronald88 14.04.2011 14:14
mniam
Monika192 25.03.2011 12:53
mniam apetyczne
ewa78 02.03.2011 21:17
wygląda smakowicie
Daria14 11.02.2011 22:52
pyszne
miki47 08.02.2011 22:57
pycha
mirosława4 07.02.2011 13:55
pyszny obiadek
Izabela/bella81 07.02.2011 10:22
smaczne
wiola28a 06.02.2011 19:31
super przepis
Tomasz17 05.02.2011 16:05
bardzo dobre :)
Elżbieta18 30.01.2011 22:19
Robię z serem, ale najlepsze są z oscypkiem - myślę że te też są nie złe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak