galaretka drobiowa dla maluszka

Jajka ugotować na parze nad jajkami można od razu ugotować marchewkę i groszek. Żelatynę zalać zimną wodą aby spęczniała. następnie wlać ją do gorącego bulionu. Można doprawić odrobinę do smaku solą i pieprzem. Bulion odstawić aby nieco ostygł. Wylać trochę bulionu na dno malutkiej salaterki i poczekać aż stężeje. Następnie wyłożyć marchewkę pokrojoną w plasterki oraz groszek i pokrojone w dość grubą kostkę jajka. Całość zalać tężejącą galaretką. pozostawić do całkowitego stężenia.