Sposób przygotowania

Kurki dokładnie oczyściłam i opłukałam, odstawiłam na sicie żeby dobrze je osączyć. Większe sztuki porozrywałam palcami na mniejsze części. Pomidora sparzyłam, usunęłam pestki a miąższ pokroiłam w drobną kostkę. Dymki opłukałam i posiekałam w kosteczkę, szczypior też posiekałam, ale oddzielnie. Ser pokroiłam w plasterki. Na patelni rozpuściłam 1 łyżeczkę masła, wrzuciłam cebulkę i kurki, smażyłam kilka minut mieszając aż wszystko lekko zmiękło. Na koniec doprawiłam grzyby lekko solą i pieprzem. Do miseczki wbiłam 3 jajka, roztrzepałam je lekko widelcem. Dodałam połowę posiekanego pomidora, troszkę szczypiorku i doprawiłam masę solą oraz pieprzem. Wylałam na gorącą patelnię z rozpuszczoną łyżeczką masła. Smażyłam omlet przechylając patelnią na boki i podważając nożem ścięte brzegi omletu aby płynna część spływała pod spód. Kiedy wierzch był prawie ścięty ułożyłam przy brzegach plasterki sera a na środek wyłożyłam połowę podsmażonych kurek - patelnię przykryłam żeby ser zaczął się rozpuszczać. Zsunęłam omlet na talerz i posypałam szczypiorem. Szybko usmażyłam drugą porcję i usiedliśmy do śniadania :-)

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Małgorzata113

    wygląda bardzo apetycznie
  • 1
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    lubie omleciki
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    amorzenek

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    Anita21

    rewelacja
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Jak nie przepadam za omletami tak ten Twój bym już:) zjadła - ślicznie wygląda !
  • 0
    original
    Opublikowano

    agnieszka189

    fantastyczny ten omlecik
  • 0
    original
    Opublikowano

    justyna54

    uwielbiam kurki
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli_555

    moje smaki,pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    FAFIK

    Pycha
  • 0
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    Super !
  • 0
    original
    Opublikowano

    BozenA

    mmm
  • 0
    original
    Opublikowano

    BozenA

    mmm
  • 0
    original
    Opublikowano

    Betka

    mniam smacznie się zapowiada!;)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Stenka

    smaczne danie

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !