Przepis i sposób przygotowania na: Szaszłyki z łososia
Łososia i chudy boczek pokroić na kawałki. Oprószyć je delikatnie solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Boczek natrzeć czosnkiem. Cytryny dokładnie wyszorować, sparzyć wrzątkiem i pokroić w ćwiartki. Na szpadki do szaszłyków nadziewać po kolei boczek, łososia i cytryny( na przemian). Tak przygotowane szaszłyki grillować na aluminiowych tackach z każdej strony.
