Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi leniwe
Ser należy dokładnie zmielić. Dodajemy 2 żółtka, masło i dokładnie mieszamy. Następnie z białek ubijamy sztywną pianę. Dodajemy do sera na przemian z mąką. Mąkę należy wcześniej przesiać. Wszystkie składniki dobrze mieszamy. Z powstałej masy robimy kopytka, a następnie gotujemy we wrzątku. Jak wypłyną gotujemy jeszcze około 2 min. Podajemy polane masłem, lub masłem z bułką tartą.
