Niedzielny rosołek

Kurę dokładnie myjemy i wkładamy do garnka razem z umytymi uprzednio żołądkami i całą włoszczyzną. Wszystko to zalewamy wodą, sypiemy garstkę soli i wstawiamy do gotowania na małym ogniu. Po zagotowaniu, łyżką (z gęstym sitkiem) ściągamy szum. Po zebraniu przykrywamy garnek pokrywką i gotujemy ok 2 godzin. Jak mięso będzie już miękkie to wyjmujemy je z rosołu (możemy je przysmażyć na maśle i podać osobno).
Makaron gotujemy osobno w osolonej wodzie.