Ciasto z orzechami

Masło utrzeć na pianę.Białka ubić nad parą dodając po trochu cukier puder, gdy ubite dodawać po jednym żołtku i w dalszym ciagu ubijać do gestości, gdy zbieleje odstawić i ubijać do ostudzenia, dodać po trochu utarte masło oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, orzechami. Wlać na brytwannę wyłożoną papierem, posmarowanym tluszczem i obsypanym bułką tartą. Piec na złoty kolor, po ostygnieciu można oblać polewą i posypać orzechami