canelloni z farszem pieczarkowym

Makaron gotujemy al\'dente z dodatkiem oliwy i soli, pieczarki przyrządzamy według mojego przepisu na pieczarki duszone a po ostygnięciu dodajemy do nich kostkę twarogu dokładnie mieszając. Następnie nadziewamy farszem ugotowany makaron i układamy go w naczyniu żaroodpornym posmarowanym oliwą i obficie posypujemy startym parmezanem. Farsz możemy przyprawić również ziołami.