Przepis i sposób przygotowania na: Kieszonki z farszem pieczarkowym
Cebulę obrać, posiekać. Podroby umyć, pokroić w kosteczkę. Pieczarki oczyszczone pokroić w plasterki. Rozgrzać olej na patelni, smażyć na nim podroby i pieczarki, nie przerywając mieszania. Farsz przyprawić do smaku solą i pieprzem, posypać drobno posiekaną natką pietruszki. Piersi kurczaka umyć, naciąć w nich kieszenie, wypełnić farszem, spiąć wykałaczkami. Przyprawić, podsmażyć na oleju, podlać wodą i dusić do miękkości
