Sposób przygotowania

Ziemniaki szorujemy i gotujemy w osolonej wodzie 20 minut. Ziemniaki odcedzamy, obieramy i wydrążamy ostrą łyżeczką lub nożem, tak aby pozostała skorupka grubości 8-9mm. Grzyby płuczemy i drobno siekamy. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju wraz z grzybami, dodajemy sól, pieprz i 250 ml śmietany. Masą wypełniamy ziemniaki i układamy je w brytfance. Dolewamy wywar z liściem laurowym i dusimy na małym ogniu. Gdy ziemniaki będą miekkie, wykładamy je na półmisek i polewamy śmietaną.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !