kotlety z selera w ziołowej panierce

seler pokroić na plastry około 1cm ugotować w osolonej wodzie 15minut wyjąć osączyć i ostudzić tartą bułkę wymieszać z posiekaną bazylia i poszatkowanym porem seler posolić i posypać pieprzem panierować w jajku oraz tartej bułce z zielonymi dodatkami smażyć na gorącym oleju aż się zrumienią osączyć z oleju podawać na ciepło z surówką pomidorową lub innymi pikantnymi dodatkami