Podstawowy przepis na lukier, który można wykorzystać przy wielu ciastach i innych słodkościach. Sprawdź, jak przygotować lukier.
| cukier puder | 150 g |
| sok z cytryny | 3 łyżki |
| gorąca woda | 3 łyżki |
Przygotowanie domowego lukru jest naprawdę proste. Wszystko opiera się na trzech składnikach, które trzeba ze sobą wymieszać.
Wszystkie składniki umieszczamy w miseczce i mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji.
Podstawą dobrego, domowego lukru jest odpowiednia konsystencja. Należy znaleźć złoty środek pomiędzy gęstością lukru, a jego leistością. Początkowo może się wydawać, że cukier nie wymiesza się z płynnymi składnikami, ale lepiej początkowo go nie rozwadniać. Cukier puder szybko połączy się z wodą, a jego gęstość będzie odpowiednia.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
