Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab duszony w sosie grzybowym :

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

sos sojowy - do smaku
pieprz mielony - do smaku
olej 2 łyżki
masło 1 łyżka
cebula 2 sztuki
ziele angielskie 2 sztuki
Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
słodka śmietanka 1/2 szklanki 18 %
chleb razowy 1 kromka
grzyby suszone 6 kapelusze:
kotlety schabowe 2 (bez kości)

Przepis i sposób przygotowania na: Schab duszony w sosie grzybowym :

Doskonale smakuje z kluchami drożdżowymi na parze .
Namoczyć w ½ szklanki wody grzyby .Schab natrzeć sosem sojowym i pieprzem . Obsmażyć na rumiano na oliwie .Przełożyć do rondelka .Dodać pokrojoną w pół plasterki cebulę , grzyby z wodą w której się moczyły , ziele angielskie, liść laurowy . Dolać szklankę wody i dusić 30 minut. Wyjąć schab i grzyby na talerzyk . Do sosu dodać chleb i dusić 5 minut . Sos przetrzeć przez sito . Włożyć do niego pokrojone grzyby i schab .Wlać śmietankę .Doprawić do smaku sosem sojowym i pieprzem .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

maciek7 25.06.2012 20:25
super
PaniMISIOWA 05.12.2010 09:49
jak zawsze apetyczne i pięknie podane danie!
etka 02.12.2010 11:07
musi byc smaczen
anja3107 15.10.2010 12:06
pięknie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak