cytrynowy ryż

Na rozgrzanym maśle dokładnie zeszklić pokrojoną drobniutko cebulę razem z rozdrobnionymi ząbkami czosnku. Dodać ryż. całość chwilę smażyć, następnie zalać 3 szklankami wody i osolić. Mieszając, gotować, aż ryż wchłonie całą wodę.
Cytryny sparzyć, a następnie pokroić na cieniutkie plasterki (nie obierając). Kilka plastrów zostawić, resztę pokroić jak najdrobniej.
Pozostałe masło rozgrzać z przygotowanym miodem (szczególnie polecany jest wielokwiatowy), uprażyć cytryny i całość połączyć z ryżem. Podawać udekorowane odłożonymi plasterkami cytryn.