Pulpa drożdżowa MARMUREK

W letniej, posłodzonej 1 łyżeczką cukru, wodzie rozpuszczamy drożdże. Mąkę łączymy z jajkami, margaryną, cukrem, cukrem waniliowym i solą. Dodajemy rozczyn z drożdży i wyrabiamy ciasto ręką. Następnie przykrywamy je ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na pół godziny. Następnie do ciasta dodajemy kakao, wyrabiamy do uzyskania marmurkowej tekstury.
Miseczki żaroodporne wysmarowujemy margaryną i wykładamy papierem do pieczenia. Następnie do każdej wkładamy kulkę ciasta i pozostawiamy na 15-20 minut.
Po tym czasie pieczemy 25 minut w temp. 180st (czas pieczenia może różnić się w zależności od wielkości użytych foremek – ja użyłam o średnicy 12cm).