Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

OMLETY Z MASCARPONE

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jaja 3 szt
cukier wanilinowy 3 łyżki
mąka 3 łyżki czubate
cynamon 1/4 łyżeczki
olej z pestek winogron 4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: OMLETY Z MASCARPONE

OBLOZENIE: 40 dkg śliwek, 1/2 szkl. kremówki, 12 dkg serka mascarpone, 3 łyzki masła, łyzka brązowego cukru, skórka z 1 pomarańczy pokrojona w paseczki, sok wyciśniety z całej pomarańczy.
Śliwki wypestkuj i pokrój na ćwiartki, obsmaz na maśle, oprósz brazowym cukrem. Podlej sokiem pomarańczowym, dodaj skórkę i duś 5 min. Trzymaj w cieple. Kremówkę ubij połącz z serkiem. iałka oddziel od żółtek i ubij na sztywno. Żółtka zmiksuj z cukrem, połącz z pianą i przesianą mąką z cynamonem. Na małej patelni rozgrzewj łyzkę oliwy, wlej 1/4 masy i smaz po kilka sekund z obu stron na złoty kolor. taki sam sposób upiecz pozostałe 3 omlety.posmaruj jew masą serową, obłóż częścią śliwek i złóż na pół. Na talerzu obłóż pozostałymi śliwkami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

maciek7 13.07.2012 20:55
pycha
Joanna108
Joanna108 17.11.2010 14:05
Pyszne połączenie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak